Si le gusta el salmón, esta puede ser una mala noticia

Los peces del segundo productor de salmón del mundo tienen altos índices de antibióticos, lo que genera resistencia a los tratamientos médicos de los consumidores.

593052abc46188c55a8b45ff

Varias organizaciones instaron a no consumir salmón chileno, después que una investigación revelara el uso de antibióticos para su cría, informa BioBio.
La Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (Odecu), la clínica de Medio Ambiente y Derecho de la Universidad de Yale, en EE.UU., y el centro chileno Ecocéanos hicieron este llamado luego de conocer las conclusiones de un estudio llevado a cabo por esta última institución.
Según Ecocéanos, en Chile se usan 546 toneladas de antibióticos para producir 700.000 toneladas de salmón, cifra que supera la de Noruega, primer productor mundial de este rubro.

Un estudio que también se hizo en Argentina demostró que 66 % de los salmones presentaban restos de antibióticos perjudiciales para la salud.
El uso de antibióticos para la cría de los peces produce resistencia a los medicamentos utilizados en tratamientos médicos, según el director de Ecocéanos, Juan Carlos Cárdenas.
Según Cárdenas, el Gobierno chileno no regula este tema.

Daños ambientales

59304cd4c46188c75a8b45ec

Una coordinadora de Greenpeace, Estefanía González, estuvo en las zonas de producción de salmón industrial en el sur chileno y constató que los peces se encontraban hacinados en salmoneras del tamaño de una cancha de fútbol con 30 pisos de profundidad, recoge ‘El Espectador’.
“Se les da antibióticos y químicos que luego liberan a través de la defecación, generando muchos nutrientes que favorecen que se den mareas rojas, que son supremamente tóxicas y causan la mortandad de varias especies”, afirmó a ‘El Espectador’.
Chile es el mayor productor de salmón después de Noruega, con una cifra de una 500.000 toneladas en 2017.

Fuente: ActualidadRT

Conozca los ‘Silicon Valleys’ de América Latina #StartUpBrasil

Aunque Silicon Valley, en California, sigue concentrando a las principales corporaciones de tecnología y a miles de empresas de nueva creación, parece que América Latina empieza a hacerle la competencia.

Actualmente los inversores son optimistas acerca de las perspectivas de las economías en desarrollo. En ese sentido, América Latina muestra un creciente interés por atraer a nuevas empresas y por financiar fondos de capital de riesgo.


Los tres principales aspirantes a convertirse en el 'Silicon Valley' de América Latina son Chile, Brasil y Colombia. Cada uno de estos países tiene algo que ofrecer a los empresarios con talento.

 

Chile

Para “que Chile se convierta en el polo de emprendimiento de América Latina”, el país ha decidido apostar por la innovación y apoyar a las pequeñas empresas de nueva creación ('start-ups').


Para este fin, en 2010 el Gobierno creó el programa 'Start-Up Chile', destinado a “atraer emprendedores de alto potencial cuyas 'start-ups' están en etapas tempranas para que vengan a Chile y utilicen al país como plataforma para salir al mundo”.

En 2010, todavía en su etapa piloto, el programa atrajo a Chile a 22 empresas emergentes de 14 países. Los empresarios extranjeros reciben 40.000 dólares de ayuda gubernamental, un visado de trabajo y el acceso a redes de capital y sociales.

Hasta el momento, el programa ya ha atraído a centenares de nuevas empresas extranjeras.


 

Brasil

Inspirado en la experiencia de Chile, Brasil creó el programa 'Start-Up Brasil', para apoyar tanto a ideas locales como extranjeras, destinando a este fin un fondo de 78 millones de dólares. En el marco del proyecto, los seleccionados recibirán durante un año hasta 100.000 dólares en pagos mensuales.


El capital de riesgo está prosperando en Brasil y su cantidad eclipsa a la de las naciones vecinas. Además de los privilegios, los empresarios se sienten atraídos por Brasil debido al tamaño de su mercado.

Al mismo tiempo, Brasil es un Estado más proteccionista, en parte porque su gran mercado le otorga más poder para adoptar sus propias directrices. Hay que destacar que solo el 25% de los proyectos en 'Start-Up Brasil' pueden ser extranjeros.

Por analogía con el Silicon Valley estadounidense, se aplica el mismo término a las regiones de Brasil que se destacan por la innovación tecnológica. De esta forma el país cuenta con el Porto Digital, en Recife; el Parque Tecnológico de Río, en Río de Janeiro; el Tecnopuc, en Porto Alegre; el Parque Tecnológico de Sao José dos Campos; el Parque Sapiens en Florianópolis y el centro tecnológico de Campinas.

 

Colombia

Aunque pocos lo saben, Colombia también se está posicionando como el 'Silicon Valley' de América Latina, compitiendo con Chile y Brasil por ese título, señala un artículo publicado en el portal 'VentureBeat' por Conrad Egusa, el cofundador del centro empresarial colombiano Espacio, copropietario del portal 'Colombia Reports' y mentor en el Founder Institute.


“No hay duda de que en los últimos años la iniciativa empresarial en Colombia se ha multiplicado. Iniciativas públicas y privadas han acelerado mucho este proceso, y seguimos viendo que las compañías tecnológicas colombianas reciben atención”, contó el empresario colombiano Alex Torrenegra al autor del artículo.

Colombia se aprovecha de su relación con EE.UU., su posicionamiento estratégico en el hemisferio y la zona horaria que coincide con la de Nueva York.

Además, el país parece haber adoptado un enfoque más internacional a la iniciativa empresarial que Brasil y está promoviendo la exportación de productos y servicios tecnológicos.


 

Fuente: ActualidadRT